القائمة الرئيسية

الصفحات

أهم المواضيع

طريقة سهلة وسريعة لطبخ الرز بحليب السوري

أسهل طريقة لطبخ الرز بحليب أو الرز بلبن على الطريقة السورية .

يعد الرز بحليب أو الرز بلبن من أشهر الأطباق العربية الشعبية التي عرفت في سوريا وبلاد الشام ، وأنتقلت إلى باقي البلاد العربية ، وسنقدم لكم اليوم أسهل و أسرع وصفة لطبخ الرز بحليب ، لطعمه اللذيذ جدا وسهولة تحضيره وتوفر مكوناته فهو تحلية للكبار وغذاء للصغار .

طريقة سهلة لطبخ الرز بحليب


مكونات الرز بحليب

  • 1 كيلو حليب 
  • 5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة
  • 5 ملاعق صغيرة نشاء 
  •  فنجان أرز 
  • مستكة مطحونة 
  • فانيليا

فوائد الحليب

طريقة الرز بحليب

  • أولا ننقع الرز بالماء الساخن لمدة نصف ساعة .

  • ثم نقوم بصب الحليب في وعاء طبخ بعد غليه جيدا اذا كان غير معلب بالطبع ، نقوم بتحريكه على النار قليلا ثم نضيف الأرز والسكر مع التحريك المستمر لكي لا يعلق في أسفل الوعاء ويحترق ، نقوم بتذوق السكر إذا كان مناسب لنا أو لا  ، نستمر بالتحريك حتى نتذوق الأرز ونجد أنه قد نضج .

  • نقوم بإذابة النشاء بالكمية المطلوبة في كأس ماء ونضيفه للحليب أو اللبن  ،  ونضيف المستكة المطحونة حتى تذوب تماماوالفانيليا ،  ونقوم بالتحريك على نار هادئة حتى يتغير قوامه ويصبح متماسكا أكثر ، نطفئ النار ونصبه في صحون صغيرة ونزينه بالفستق المبشور أو جوز الهند حسب الرغبه لكن الأفضل أن نضعه بالثلاجة أولا ثم نقوم بالتزيين شارك هذا المقال إذا أعجبك وشاركينا تجربتك في تعليق .


نهال عمر مدونة في جوجل وكاتبة ومهتمة بالتسويق الالكتروني

تعليقات